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酵素缺乏与疾病

2018/7/7 7:35:38

酵素(ferment)与人体的健康、疾病的发生和寿命(lifetime)的长短有很大关系。最权威的酵博会酵母是单细胞微生物,内含有许多酶,酵母具备细胞组织,而酶则是蛋白质,通常一个酵母菌里有数千种蛋白质,所以说酵母含有酶,但酶不等于酵母。2018第四届酵素产业博览会酶活力可受多种因素的调节控制,从而使生物体能适应外界条件的变化,维持生命活动。没有酶的参与,新陈代谢几乎不能完成,生命活动就根本无法维持。
导致(cause)人体缺乏酵素(ferment)主要有几种原因:
1、体内酵素(ferment)过度消耗(consume),饮食与体内酵素消耗关系重大——蛋白质(protein)过度摄入是酵素流失的最大元凶,白砂糖会破坏(vandalism)身体的防御(defense)能力,而胃酸不足导致(cause)消化不良,食物纤维缺乏也会造成酵素不足。
2、年龄增长造成体内酵素(ferment)的逐渐缺乏——酵素制造能力的减弱直接导致(cause)体力的衰减(attenuation),酵素越缺乏新陈代谢功能就越差,人就越容易提早老化。最大的酵博会酶的这些性质使细胞内错综复杂的物质代谢过程能有条不紊地进行,使物质代谢与正常的生理机能互相适应。若因遗传缺陷造成某个酶缺损,或其它原因造成酶的活性减弱,均可导致该酶催化的反应异常,使物质代谢紊乱,甚至发生疾病,因此酶与医学的关系十分密切。反之,酵素储存越多,整个人看来就越显得年轻与健康。
酵素(ferment)原液3、压力过大也可造成酵素的缺乏——酵素分泌(secretion)的最大化减少会影响(influence)人的神经、内分泌(secretion)、消化等系统(system)功能的正常运作。在长时间的压力之下或发生重大变故后,人会显得疲惫、苍老、无力、反应迟钝、睡眠不好、胃口欠佳等症状,这实际就是体内酵素不足而产生的综合反应。
4、不良生活习惯造成体内酵素(ferment)不足,如长期吸烟、酗酒(Alcohol)、偏食、过度运动、睡眠不足等不良的生活习惯,也会增加体内酵素消耗(consume)而导致(cause)不足。
5、高温烹饪(Cooking)会摧毁食物酵素(ferment)——酵素普遍存在于植物中,在温度(temperature)48℃以上时大部分就会破坏(vandalism)掉,所以,现代人所摄入的熟食中几乎都不存在食物原有的酵素成分。